lunes 05-11-07

No pongo fotagrafía por motivos de privacidad
el vino es
TORINO
éste lunes estuvimos acopmpañados ... muy gratamente ....entre alguna que otra broma desarrollamos nuestra comida ....he de decir que no comenté nada de la jornada de puertas abiertas... jejeje currar un poco y os lo dejo a vosotros....agradecer el vino que nos llegó de fuera.

lunes 29-10-07

por falta de tiempo fuí dejando ...y fijaros que ya van varios lunes como me reprochó ecesuras. No obstante seguimos esperando las fichas técnicas. Recordar el menú es un poco díficil...estupendo como siempre

fotos de la cata y poema al alma del vino de baudelaire

123 EL ALMA DEL VINO

Cantó una noche el alma del vino en las botellas:
«¡Hombre, elevo hacia ti, caro desesperado,
Desde mi vítrea cárcel y mis lacres bermejos,
Un cántico fraterno y colmado de luz!»

Sé cómo es necesario, en la ardiente colina,
Penar y sudar bajo un sol abrasador,
Para engendrar mi vida y para darme el alma;
Mas no seré contigo ingrato o criminal.

Disfruto de un placer inmenso cuando caigo
En la boca del hombre al que agota el trabajo,
y su cálido pecho es dulce sepultura
Que me complace más que mis frescas bodegas.

¿Escuchas resonar los cantos del domingo
y gorjear la esperanza de mi jadeante seno?
De codos en la mesa y con desnudos brazos
Cantarás mis loores y feliz te hallarás;

Encenderé los ojos de tu mujer dichosa;
Devolveré a tu hijo su fuerza y sus colores,
Siendo para ese frágil atleta de la vida,
El aceite que pule del luchador los músculos.

Y he de caer en ti, vegetal ambrosía,
Raro grano que arroja el sembrador eterno,
Porque de nuestro amor nazca la poesía
que hacia Dios se alzará como una rara flor!»
CHARLES BAUDELAIRE

Escapada a Manzaneda

Parte del grupo, llegamos no sin cierta dificultad al lugar.Y es que el GPS natural...andaba despitadillo.... se trataba de hacer rutas verdad? doy fe de que las hicimos todas, algún que otro paisaje fue admirado desde todas las perspectivas que nos ofrece un viaje "circular" Primera parada en Bahamonde para degustar una SOPA ...y que sopa! de esas que invitan a siesta posterior al sol que nos acompañó todo el viaje.Llegamos a las bodegas tras alguna que otra pérdida, y no sin dificultad de tracción en la gravilla de los últimos metros, a tiempo de disfrutar de un hermoso paisaje y mejor vino.Alguien se arrepintió de los escupitajos de la cata que tan bien parecía sentarle, cuando se enteró de la escasez de éste....tras otro pequeño desvío involuntario, llegamos al PAZO PARADELA. Siglo XVII escudo de armas con los cuarteles de los Losada Feijoo, Macía y Somoza señores de Paradela. hoy ,nos ofrece unas habitaciones sencillas, ( recuenden lo del grifo monomando es un invento genial-nota de humor-)pero confortables.Nos faltó un cafetito a la vuelta de la cena ,hubiera puesto un toque a aquellos huevos fritos que cenamos y seguro invitaría a una tertulia o unas partiditas de cartas. El desayuno con miel, mermelada caseras ect. resultaba muy agradable en aquel lagar , habilitado hoy como comedor... Tal vez la música sonaba un tanto desacorde para desperezarse....sones seculares y lóbregos no aportan energía...más bien diríase que fue la nota jocosa para empezar el día. Alguno, nos empeñanos en demostrar nuestra falta de atino .La boca de la rana del juego parecía que se achicaba. Emprendimos camino de regreso por un escarpado precipicio que ofrecía una paleta de verdes ,ocres y añiles reflejados en las profundas aguas del Sil.La comida vino precedida de un pequeño paseo hasta un risco para admirar de nuevo la Rivera Sacra . Terrazas que se descuelgan por la inmensas laderas, cunas de los viñedos cuyo fruto descorcharíamos más tarde en la terraza de la bodega Algueira.Poso de esta escapada: que no falte nadie y a por más
Las restantes fotos, por cuestiones de privacidad , os las cuelgo en picasa próximente os haré llegar la invitación a vuetro correo en cuenato me sea posible

lunes 22-10-07

Este lunes fuimos de nuevo cinco solteros, tuvimos la agradable visitade otra persona entendida en vinos. (especialmente agradable para algún componente) por lo tanto se variaron un poco los ya consabidos temas habituales que nos mencionaba Oso en su post. Abrimos boca con una ensalada templada de pulpo, y algunos nos decantamos por la sopa de bacalao, que ya es tiempo de cuchara aunque las temperaturas no inviten a ello. Siguió un arroz con zamburiñas, y parrillada de carnes, Los más golosos, o los que pueden, porque cesuras digamos que ya tiene mucho azucar, se dejaron endulzar con unas creo que exquisitas natillas.No faltaron las anécdotas de nuestra escapada a Manzaneda, lo que provocó alguna que otra carcajada, y se convino la jornada de puertas abiertas del próximo Viernes(leáse esto último literalmente, que andan las mentes un poco avezadas esta temporada )

bienvenida martirio

bienvenida Martirio. el "racimo" de flores de llegada, no es precisamente una excelente fotografía,pero sé de su valor añadido por don el lugar donde fue tomada la foto . Manzaneda dió mucho de sí.

Estáis invitados...

Pues si, este viernes 26 de octubre, tal y como marcan los estatutos, se pondrá un plato en la mesa para todos aquellos que queráis disfrutar de una buena conversación, unos buenos vinos y algunas de las exquisiteces del chef. Os recomendamos no hacer planes para la tarde, pues puede que los gin-tonics os nublen la vista... A todos los solteros y solteras del mundo... ¡NO OS RINDÁIS! y tened cuidado ahí fuera...